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这是材料啦~~~
9 s* U1 x" n! {0 m# v. b　　做法：  w' L+ O3 y: `  Z3 n6 k
　　1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金黄色。
" m3 i. W' X4 ]4 A+ g% ?5 ~/ {# B! w　　2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。9 q+ h8 Z( Q) S
　　3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，稍许砂糖，然后注入鲜汤，烧开后，用水淀粉勾芡，淋上麻油增香即可。% d3 ?6 k7 ~) R$ O

1 i4 P1 A: ]$ ?* M+ J; u这就好了!7 d+ ]9 {+ X6 F2 K' C0 x* T$ |+ N

不错啊,都是好吃的东西~不过炸豆腐太麻烦,直接用豆腐泡(这东西在其他地区叫什么我不知道,就是那种已经经过油炸的豆腐,外面是硬壳,里面是蜂巢一样的,很好入味)比较方便~