西餐:美味吐司变身秀
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/ g* {" Y( ]$ n7 ?& C) Y- q* j吐司最常见的吃法莫过于制成三明治了。然而,这并不足以显示出它的迷人魅力。动一点小心思,它会在短时间内变得更加可口、更加养眼,成为早餐、中餐或者下午茶中的主角。快来发挥你的创造力吧。
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吐司茶点
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1 f2 d, ~1 G# F$ c# u/ o$ A% S所需时间:5分钟
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懒人指数:★★★★★
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原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
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做法:
' y3 W3 u" d' t# B3 N) b 1.将吐司去边切成4等分的正方形。
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2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。
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3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。
- A/ T/ N, b$ q6 C8 l 小巧玲珑的外型,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
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Tips:?超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。
" F1 A+ Q' R# v4 E4 Z2 q3 C ^. r; S& B ?沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷。
& z+ N/ _! Z8 U% q. ?1 k蔬菜吐司卷
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5 C( b0 Q$ E6 w) f$ r8 Q所需时间:10分钟
$ R. q" `: [1 S" x 懒人指数:★★★★
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原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
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做法:
- E3 I! g' b7 e) s: }+ Y! m8 a a 1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
% h/ g5 q) g6 n. v5 @ U 2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
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3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
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4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
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吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
( |' ~6 W. \# m水果酸奶吐司
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C3 w% z9 A( |! { 所需时间:5分钟
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懒人指数:★★★★★
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原料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
$ h: |* }3 [ H% u 做法:
9 D0 Z' ?& |2 }( h1 _- y5 j5 x 1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
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2.水果洗净切小块备用。
/ @3 q( u1 ^! l* x! C; X+ p9 W 3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
% u1 t9 `; c- S P" _ 健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。