翻日历才发现,哇,原来已经是2007年的最后一天啦,地瓜妈不在家这日子过得都快晕头转向了。虽然说是已经结婚嫁人,可我觉得自己还是没长大的大小孩儿,一有什么事就叫妈*^_^*少了她管我,日子都混混沌沌的
% v+ t) M) w- I Y) ~2 q* E+ z8 P0 h. T: K5 B" t) I+ \4 L
好了,我们一起大喊8:Goodbyefallin2007!祝大家新的一年都比今年更强,吃好喝好玩儿好!
/ C, ^5 U/ {+ n% J
" M- z% r. C3 N2 f
等等,等等,我还要贪心地在07年的最后一刻许愿:木瓜会越来越爱我,你们也会越来越喜欢我*^_^*
1 A8 b/ g8 _& F6 T& h6 W
* m: f& U! `# Q! C( f5 S[三色果冻]
" r3 r& S0 u: s1 q1 [- v' `
材料:
6 o) N* C' a( \
橙汁300毫升、黑加仑果汁300毫升、牛奶300毫升、果冻粉或鱼胶粉45克。
8 g% H. {5 i5 o( f% |% T% h9 O
/ b8 V+ i# @- ]4 x$ c作法:
/ Q& t& E2 P& k9 R
1、将45克果冻粉平均分成3份
* S* w4 l8 f, F. c; i
& W6 b8 N5 M6 S+ A/ p3 r; c
2、将黑加仑果汁倒入小锅内,加入一份果冻粉调匀后烧开,倒入一个方型容器内放凉凝固
! j( v6 l; D' J9 ?7 H2 A" a& F$ |; F6 } r g6 X# x
3、洗净小锅,然后将牛奶倒入,再加入一份果冻粉调匀烧开,再倒入已经凝固好的红色果冻上放凉凝固
% k% ]5 n. [! ]* c9 j
1 u; Q' Q" q% t# K
- P8 @/ s/ S! D; j' Q9 d9 f1 e2 R/ L0 o( t% F: _: J5 X# Z w
4、洗净小锅,然后将橙汁倒入,再加入一份果冻粉调匀烧开,再倒入已经凝固好的牛奶果冻上放凉至完全凝固
# T) w5 u- @0 b% J
( w2 r4 ?- C) j+ ]/ `6 I
5、将凝固好的果冻倒扣在案板或盘子内,用模具刻出花型或直接用刀切成块状即可
3 I7 C7 m/ ]# @6 d& ^4 E9 A
3 D0 r: w/ l% E$ o5 W C
. }8 F4 N9 s0 z: }6 _; l e G, l9 Q/ h0 @
贴心建议:
; }5 V2 W$ M' m6 V: ?) J
! `- x) m, S; |' w1、为防止果冻凝固不结实,做不出花色,所以所用的果冻粉或鱼胶粉需要比平时制作一般果冻时的量多一点
9 _: x! t, x8 P1 }6 b6 L. U# ]
) F$ |$ e# r' X6 f2、最先制作的颜色将是最后在上层的颜色,而白色的牛奶层一般都在中间
/ b+ I- n( q: [7 D3 ^8 @3 ?$ H V
/ [' W0 M0 x1 Z% A+ n
3 ]3 V% z6 W! D" M, x: K9 Z# |1 ~- C/ w% {" `3 t) D
3、你也可以根据自己的口味,将橙汁换成芒果汁,黑加仑汁换成葡萄汁或猕猴桃汁啊
) a$ [# Q4 Q- d( \6 o- B4 S+ X
* W; Y2 r9 M3 c! Z) P& l( [2 P4、最后如果脱模的时候不容易倒出,可以用小刀贴着容器的边划一圈,果冻便很容易倒出来了