五彩蔬菜色拉

材料：
4 J) _3 a/ A1 G" \! S　　洋花菜　　1/2棵
" p+ Y$ U& h0 j4 v2 W! \　　芦笋　　　4根 4 [/ Z+ R( t' C- }2 E
　　玉米笋　　4根 2 }/ t, {9 }! @% N$ y% p
　　彩椒　　　1/2个 5 P" X  E" Q: o. F$ u5 ~
　　毛豆　　　150g ( z  u6 e% \$ E# L$ g* B
　　黄瓜　　　1根
* U* c) T4 @+ e$ Q  H4 q$ g9 o. y　　小番茄　　8个 5 [/ A2 v$ R" q- `& d9 M7 U/ o' g
　　紫色洋葱　1/2个 ' @3 w0 V7 I: D- q+ Z
　　松子　　　20g * `- ^- n* P3 P, L- J

8 A# m; J3 j: u, }  |( s* y　调料：　 ' T; s4 B: R2 w6 {  L0 I
　　柠檬汁　　2大匙
2 h9 G+ `7 |1 B1 R0 y　　色拉油　　4大匙
4 A! C( Q3 ]; j. g% b3 z  `　　盐　　　　少许 ! {9 x7 A9 A7 T: ^
　　胡椒粉　　少许
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做法： / f; @0 I/ r8 Y/ G. l) W6 g. Y  p

; ~, H! ^! d/ ]6 U( j1）花菜分成小枝，芦笋去老皮切成4段，，彩椒切成1cm的条，玉米笋切两半 & i2 B- r) O6 G8 g8 w

6 r& K2 W7 @' e$ F2）锅中放水，加入约5%的盐，煮开后分别放入1）的材料抄水
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3）毛豆煮熟，剥去皮成毛豆仁
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' y6 x& k; a2 i5 @3 v$ N4）黄瓜切滚刀块，番茄切两半，洋葱切薄片 # W' k* R4 t0 J" m
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5）松子炒出香味 3 A/ H; A( \0 R; z8 W

% y4 Z# |3 a$ }- c7 \6）将调料混匀制成色拉沙司
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7）盘中放上所有材料，浇上6）的沙司即可9 N* [& m) W* r