果香热红酒) q2 o, j9 W/ Z

" k5 V. u/ N4 A! w; L3 b5 s简介  O- B' K7 E) s/ j( V
参考《小食光》比较简单的做法，浓郁的果香，十分上口，我经常做，推荐大家！（冰镇也好喝） 热红酒，德语称Glueh Wein，是一种加了热的红酒，除了红酒，还要在里面添加一些不同风味的调味品，诸如：肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一，据称源自德国，现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节，也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。. G/ R6 A8 H/ ?, `4 m' [. N' q. p4 ]5 y
用料  & l' E6 Z' J% l, H+ H! e% ^' E
以下是一个奶锅的量：
  l& N; C4 T" L+ r4 C苹果
* T4 z  ?7 M; v- \一个0 v. K, J% k$ F5 L6 X% I  x
橙子8 U7 V; e# Y2 k
一个
, f" [2 m4 A& ~% {4 n柠檬  i1 f: g! F$ v) W. V/ S
半个! F& {8 ^, a7 E8 a! u7 ~
冰糖
3 ^5 L; w- N5 p4 w( ]适量7 j8 Z6 X3 ~; X8 f' k
红酒4 T1 w+ m9 l7 D& E2 ~! V
750ML
  W$ D8 z% H/ v$ v* N2 c肉桂棒+ c+ H: P- l' y
一个
- ?8 Q9 `; [6 s+ G- N9 P丁香+ R1 u$ \3 @7 t! c$ `8 M
3个
- I7 g1 Y0 ^) Y1 s$ Z  T( O9 d果香热红酒的做法  6 Q; V' e9 S+ y) _1 F& ]
书一览
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趁着圣诞将至，自饮或款待朋友都是不错的选择（重要是的，家里要是有难喝的红酒，这个做法也是能及时消耗的妙招）; S, X( Q6 j( R  {9 Q) X) T- d
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苹果橙子柠檬切片码好，一根肉桂棒（一小撮即可，没有的话撒点肉桂粉应该也可以）书内用白砂糖，我就用冰糖了（加多少按个人喜好）如果不喜欢甜味的，不加也可。: m9 m8 A8 u& @; i" t" s

4 n1 F3 v" g6 H5 W# c将所有材料中小火加热慢煮。: j# h: z9 D# ?$ W3 C; c; ^# C
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煮至红酒颜色入果肉即可。（喜欢热饮，直接滤出后饮用；）个人心得：喜欢气泡酒的，可放凉后冰镇，加苏打水或七喜。
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若一次煮的量比较大，可滤出果肉厚，冷藏好红酒，需要饮用时加热即可。8 z# I. o& n. t5 j
小贴士5 {& R, j4 Z% O5 F# w) W& c
没有丁香不放也可，但肉桂一定要哦。

这个不错，冬天煮点这热红酒喝下去身体一定很暖和，不过根据经验来看，温过或煮过的酒后劲大，这个应该也一样吧，所以酒量浅的朋友要适度。