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[主食] 西柠煎软鸡【6P】

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1楼 大 中 小 发表于 2013-12-10 09:19  只看该作者
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西柠煎软鸡【6P】

用料          鸡胸肉鸡蛋                    黑胡椒                                  盐                                  白醋              柠檬汁西柠煎软鸡的做法         
5 V( `+ G4 Q; a6 o, ^9 c7 z鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。+ |  C. q1 o7 j# Y1 H! I1 ]+ ]/ u7 c
- p- C0 y8 d6 x
用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。* x5 n, c+ M- r

5 l- {& j7 Y- z% U# \7 c把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。5 P7 l  |+ G0 a( @5 O6 m0 F+ q  r

$ `) }3 w7 i: w7 `3 y! z/ z, z锅烧热，加入少量油，放入鸡排煎熟后取出切片。
9 V& \, d$ b6 E" k, G
1 Q. V; n( w( S' \( S: }8 j制作西柠汁：柠檬汁，白醋，糖搅匀后勾芡。制作完成后淋在鸡排上。
% l0 t4 Y9 g7 `; X' Y1 h* x) r6 a- B/ {3 [
成品图
+ X6 [- r( I8 D4 R% ?
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2013-12-10 10:07

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2楼 大 中 小 发表于 2013-12-10 16:39  只看该作者
成品看起来金黄金黄的，好想咬一口呀

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vegeta656

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看上去很不错哎，用的是普通淀粉还是脆炸粉？什么比例？

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圣凤凌霜

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这东西真不一般的怪,能吃?

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wk198189

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5楼 大 中 小 发表于 2013-12-12 19:51  只看该作者
看起来很不错哦，有点像KFC的炸鸡块，哈哈！

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7072388

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6楼 大 中 小 发表于 2013-12-12 23:56  只看该作者
感觉做法很简单噶，改天试试看，话说好久没下厨了

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673811839

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7楼 大 中 小 发表于 2013-12-15 19:21  只看该作者

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好香呀 超想吃 改天做做试试我还没做过饭

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