材料：
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; H" G! u4 f) u西红柿酱汤材料：
  S1 E% j/ E" {+ C9 }' E  _" p5个小西红柿、洋葱半个、大蒜1大勺、桂叶2 ~ 3张、罗勒少许、橄榄油少许、食盐、胡椒、白糖少许。
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8 }5 ], U% [# y5 X8 X# x; Q意大利面材料
! R# V' F1 h- F' r  G' n7 k$ n西红柿酱汤、意大利面条、洋葱半个、蘑菇4个、西兰花少许、橄榄油少许6 U: |" t  e6 W* D5 ]

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做法：8 Y1 {& B: Q7 ?8 Z/ ]
1、准备水果网(黄色)的进行榨汁。9 n- V% N2 t; T( r2 C% C

6 I) `% P* D+ w7 P! e0 Y2、西红柿洗净，切块，放进投入口中。$ o! `& W: m( _) X
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3、5个小的西红柿汁能榨出600cc的汁。
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4、洋葱切碎，锅烧热，放入橄榄油和大蒜。; y/ m5 f7 J. [) I
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5、再放入洋葱，炒至透明。
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& n- Q+ \5 s  R$ D$ X6、将之前榨好的番茄汁倒入锅中煮沸。
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7、第一次沸腾的时候，加入桂叶、罗勒、盐和胡椒粉。# T# ~' \1 v4 n+ J) j8 n6 G( P: X

) a! _1 P' E  D' E( M4 U1 F/ L3 H8、轻轻搅拌锅中的西红柿酱汤，如果怕酸，可以放入少许糖，中和一下。3 S% d1 _) ]! q7 {
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9、洋葱和蘑菇切片。
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10、锅中水煮沸，放入意大利面再倒入少许橄榄油。
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11、另起锅，倒入橄榄油和洋葱，炒香，洋葱变透明再倒入蘑菇一起翻炒。5 ]9 e3 M! W5 F6 b
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12、倒入西红柿酱汤、意大利面条和西兰花翻炒均匀即可。
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4 `3 i# y* v5 m[ 本帖最后由 领班 于 2012-2-27 02:22 编辑 ]

不错，我上次用牛肉做过一次，当时辅料没那么多，只能将就了。其实意面没有固定的做法，完全可以根据个人口味随意搭配

楼主的意大利面煮了多长时间？我以前煮过一次怎么也煮不烂，硬邦邦的，看楼主的图片煮的非常不错啊

楼主用的是龙须面吧~！我知道意大利面不好煮的！

做法看起来很复杂 但是意大利面的味道不是简单就能做出来的

想把意大利面煮软的窍门，先用凉水把面条浸泡30分钟，不信试试

讲的很详细  照着应该能做好   希望做成后口感达到好吃   楼主辛苦了  谢谢分享

这里用的好像都是西方的调辅料，不知差一两副味道会怎么样

怎么会呢，先把水烧开，然后下面，高火10分钟就可以了呀。意大利就是有韧劲的

个人的口味不一样，本人觉得面条要煮的劲道比较好吃