(转贴)家常的一鸡四吃---下

一鸡四吃---下

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3、Casserole Sauce鸡腿
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一直不爱吃鸡腿，就随便用调料煮了吃。$ t. L, t* X. U# z

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8 t# H* b/ W" M, ~先把鸡腿热油炸至表皮金黄捞出，Casserole sauce倒入锅里煮沸，放进鸡腿，煮20分钟即可。
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把辣椒切碎，用牛油蒜蓉炒熟做料。$ T, z3 t& a* i1 X  x8 A

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4、鸡丝翡翠面
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% A; a3 R+ w3 u1 M0 e6 @2 t+ u( C鸡脯煮10分钟，捞出晾凉，用木锤轻轻锤松，再撕成鸡丝。
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菠菜榨汁，加一点点盐，活成硬面，醒半小时后，擀成面条。没有轧面机，只好呼哧呼哧DIY了。7 t" H9 S. |3 o. y2 w

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面条煮熟盛出，颜色很好看的说。
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- j) R6 H6 B5 v1 Y放上鸡丝和炒好的辣椒丝，浇一勺老干妈辣酱，拌着吃就可以了,营养又美味。' m9 K5 z. B! f$ b# D3 K

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