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配料:
6 r( Q8 {* j( G拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 芝麻酱2 }! b; }: |- j6 V
操作: 4 e2 K4 H2 J  q! [0 h% k0 j* F
1、拉皮切好，用凉水泡好备用。! F+ ^- Y: n% l
2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。/ k% c4 O' A8 s+ D- ~* O8 `
3、把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。
8 |4 E# n1 b7 Y. o$ M4、还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。
6 l. ]: D9 G3 p4 o# n9 B7 c: f1 _- p$ i- L# P2 J, {/ `
[ 本帖最后由 wxl521521 于 2009-9-29 12:14 编辑 ]

是凉皮不,现在这季节吃蛮好,这和凉面都是开胃好菜

像是凉菜，个人不怎么喜欢凉菜，不过还是要支持的

哈喇子都流出来了，天气冷了，再看见这个菜，想吃不能吃，真是一种折磨呀