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% l. [+ q, e  W( U- v. W* C咸香可口下酒 盐酥排骨 　　排骨外酥内嫩，咸香可口，是一道很好的下酒菜。
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2 F" f/ ~7 f* N! L! M2 {2 ^+ K咸香可口下酒 盐酥排骨 7 P. t2 q  @- f. _( }8 Q
　　材料：小排骨，芹香炸粉，青/红椒，青豆仁，银杏 8 l1 [7 w, M# C. ?
调味料： 料酒，盐，胡椒粉: H- o3 N9 A& u
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咸香可口下酒 盐酥排骨
7 n6 [, Q) }0 ?- _; s4 E　　做法：
4 b. S3 l4 S& q: m* ?: b排骨裹炸粉，少许料酒腌30分钟（不需加其它调味料，芹香炸粉咸香味道俱全），放进油锅以中火油温炸至呈金黄色，捞起沥干。
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3 e8 @9 Q; s( ]咸香可口下酒 盐酥排骨, Q% ?0 X$ b0 r2 m9 P+ s
　　凉却后再次放进油锅以旺火快速炸2分钟，捞起沥干摆盘。青/红椒切开除籽/瓤，抹干水分放进锅里加2匙油煎熟，分别填入加盐/胡椒粉炒熟的青豆仁和烘培过的银杏即可。
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很好很好，看上去就很诱人的，的确是下酒好菜啊

看着就馋了，边吃边喝酒棒极了，多谢你的推见。

好像炸得有点焦了，如果颜色再好看点就好了。