材料: PUFF PASTA SHEET (係香港既朋友, TASTE 就有得買！係一包5-7塊正方型！個COVER係橙色！有隻雀仔係中間！)2 v2 z6 y) z3 R; m4 F4 i# M
         (係UK既朋友, TESCO, M&S都有得買！)
& ~1 ]$ ]) R& ~          忌廉湯(CHICKEN & MUSHROOM SOUP), [8 n% `5 t* \4 v( Y2 U5 k3 [/ |
          水    大半罐- P$ T8 X) ^  h$ j( v5 j
          MILK/ DOUBLE CREAM 少少
& e5 s* f- |- d# F' M4 Y$ v, @1 w; X          MUSHROOM, SWEET CORN, 蟹柳！想豐富的就加蝦喇！% w  U7 t% w1 c5 B+ z

6 ~+ ]4 l- p; z1) 先煲湯！待涼！開定個OVEN 200度！
  W4 R6 F) F- _$ S) }" [' ~/ F2) 用可以放入OVEN 既碗, 係碗邊塗牛油及放係PUFF SHEET到輕輕壓個圓形！(唔好壓太大力！)
) ]' h/ V" S$ U5 E* K9 ^) ?( k3) 掃蛋將係PUFF SHEET, THEN 用刀界D 格仔出黎！
* i$ x$ Y% i( z3 l) O1 C4 @& Y( _- e4) 放D湯入個碗, 6 成滿！唔係就會整爛個酥皮！( }2 S' {6 r# R0 h; S
5) 將PUFF SHEET 加上個碗, 放入OVEN 200度, 10-15 MINS
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美食啊，看着都有胃口。
. @; C% a. M" ?9 _+ h哈哈哈，口水都出来了

又见漂亮的酥皮湯了，再来吃一块儿，支持你楼主