[炖汤] 味增海帶芽湯

味增海帶芽湯
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) p- Q6 Z( H0 C" w菜名: 味增海帶芽湯3 o& d: t+ ?: k. D
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菜式分類: 湯
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' R$ G) `! c3 t$ n4 X* M7 n1 k製法分類: 煮, U. T2 b  D2 W. c+ x& J. A: X
% q; C+ @+ k5 _) f$ j) L: V
中/外: 外國菜
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% Y& z3 u0 K4 K0 F9 r) E1 @( ]省份/國家:日本7 y; u* n2 R3 E1 n

5 Q6 n% P: {) a材料: 味噌  3兩        薑絲  適量$ Z: _4 c/ X% y* |% U' {
海帶芽 3兩     芹菜末  適量
- C* g, b8 g6 s0 X2 y- q! W8 F糖  少許          味精  少許; N/ W( [/ W6 @9 `# J% ?

, X9 F5 p9 p+ L6 K4 j醃料/調味:+ r5 H- w) r7 O% d- U. I5 y( |

0 a) {/ G# Z% B" S; Q1 A' c獻汁:
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$ ^, u/ Q3 _1 _0 n1 Z, P製法: 1.海帶芽洗淨泡水，切段  O3 a) U, n+ }7 W: M

" h' F0 D4 Y+ z; \2 K2.水和薑絲煮開，放入海帶芽煮熟' ~4 i* d1 f0 m) [

" u; Q/ C& q- s) s" L4 K1 g3.味噌加少許水調勻倒入(2)，加入糖、味精拌勻，撒入芹菜末
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