发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.5 o5 r9 t' V& ]( ]% I. x
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! S4 E: k8 v# _4 m0 K制做过程:
+ @0 u- ^2 j5 q1 N% ~1.准备原料:猪肉 氽水炖熟,炖汤里加盐味精鸡精老抽,炖30分钟左右.
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% J* m% A7 t1 b0 P" A& T4 F2.泡开的木耳切丝,葱头切未,香菜尖椒切未.
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  l8 U4 |0 r4 @; E; m' J& R' }3.将炖熟的肉切成未备用.7 N0 O$ A4 k" n7 x8 {- O3 D
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! M" b! b, [" [* @' o3 T; x4.锅内放油将木耳丝,葱头未,香菜尖椒未.放锅里炒香加入肉然后调味.! \0 N( j& V/ }9 Y

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5.炒好后装盆里.肉就算完成了.
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( u8 q3 c. a# m" A6.下面开始做馍,将面粉加泡打粉酵母少放点糖,水适量.用手和匀.下成小团,用面棍压成饼.
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7 U2 E# o7 p& @# b7.放在饹饼机上饹成两面金黄色.; Y: D0 m6 H7 h9 E+ W- p8 q7 V& q1 @, o$ a2 F

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  X  @5 Q4 h- l. M  U) C8.将馍从中间切开,加上肉就可以了  h) E* E# N$ o: W

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验证图片6 B+ P" o" R3 L0 N6 i) D1 A9 [

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, o, J4 O1 R3 x/ q# I0 X发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.
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5 S* G& B  K6 I) l; \: \[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-15 20:02 编辑 ]

肉夹馍大好，比汉堡包什么的好多了，可惜就是没有做好推广。

陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

好像不加木耳会更好吃吧？炒的时候一定要放老抽 而不是生抽~这样味道更好哈~

吃起来感觉味道还可以，不过看制作过程有点太繁索了，不方便在家里自己做。

如果没有烙饼机怎么做这个饼陷可以调但饼就确实不会烙了

不加木耳会更好吃
( X  t0 D8 o" E) G陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

这样也行，很是吐血，小菜而已，还搞个图纸

这东西只听过却从来没有吃过,也没有看过,今天算是长见识了.

我们四川卖过一段时间，不过很快就没卖的了，应该是销量不好，估计是跟四川人口味不同，难以适应吧