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小 发表于 2008-4-3 12:32 只看该作者
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花朵版寿司
创新的海苔包饭------花朵寿司
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材料(火腿----花瓣;日本大根(说穿了就是大萝卜----花蕊)
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用海苔分别将火腿和大根包成小细条,火腿大概6个,大根1个5 S5 M8 \$ h N* k7 C
; \* l5 i z. c8 g$ r% I: s5 r, J 在将火腿和大根包成花朵的摸样,用一张海苔将他们包起来% `8 X2 v/ T5 ?0 |, K7 W
, g% _, E6 [1 f' T; l 图片有点不清晰,因为单手拍照真的很累" J4 y* n, L3 c' P% u& f' x, ]: p
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铺好竹帘,上面铺上保鲜膜
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糯米加梗米饭作好后,放凉,用肉松,香油,盐拌均匀
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* G# K: m! n% E* \+ h 铺在保鲜摸上,
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将刚刚卷好的花朵摆在中间
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然后卷好,要卷结实,要不然饭容易散 Y0 S# G; E) t J5 Y$ t
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将刀上摸上水或香油,就很容易切了
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* C. G1 `5 F+ b+ e- F 成品,是不是很象花朵啊! l" w) n5 i9 H; B' S
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