前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
8 h+ a* m( \! l) z) E给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
( z% p# F1 P6 S. M这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
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为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
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大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
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可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
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于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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0 @% e2 |& d) j先看下水果之王的尊容吧!
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还很新鲜的说
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2 V% x: u# K d p7 J榴莲雪糕
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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步骤:
( A7 Y) P) ?4 l" i6 T1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
+ ^: p3 j3 d2 n* K$ f# L& {1 o! n% h(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
9 A* L6 p7 [' P) K2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
/ D5 E3 I- {. {& R中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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], M Z+ K( f" j F榴莲大补汤
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水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
0 ^9 Z9 x# B; y(小心吃了流鼻血)
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% ?9 \: \7 T3 O榴莲班戟
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5 h' j/ p, W' \2 |4 Y! f# S这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
5 c( M3 r S8 s% s2 V& V不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
0 W, Y$ ^' V- Z6 x放上奶油和榴莲卷好,OK!
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PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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