虎皮青椒的做法- l: b" F- j2 u1 ^; T& I4 R+ b
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7 R$ O* w- l6 U- d2 e0 p【原料】：* Q, t$ w# S! w4 R; j+ N# ~# k
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克
6 J) w. K$ \3 t) I6 M9 z【做法】：, s/ W& U2 o2 i- T% ^
    1、 青椒去把柄，洗干净。5 D1 c  v7 F7 l/ F, d, I
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。% m# [4 ?& \: g
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？6 h2 N8 H8 c: F. j3 L, l* `
正在奇怪中？6 L& ]+ B# v, E' G$ x
"起锅装盘，加入味精...": J" G) f* `, E$ w& i
那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？' ]3 ?2 r% ~. _% r* a7 r
確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。