做法非常的简单：7 y+ y& I) _6 G! |! M% i

% {" _& v5 m: H3 z! k1.将金针菇出一出水，凡是做菇类或者是豆类，珊珊都很小心，一定要出过水先煮得！
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0 |, \! q: T, `) e2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐，好让它煮的时候不容易烂；
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8 X4 y! N" O4 d3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇；7 T1 W7 y  J* a5 x" d. _

3 q0 G3 `; A* {/ E, w% @4。加入调味浆汁，最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。
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; Q2 A4 n; D% B& t李锦记彬哥哥的蚝油真的好正！！3 S0 o! u$ @' ~9 J! K2 g% j

6 C6 z, h' a0 l1 l( t7 W9 k浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了！  G: a" Z7 p$ }4 ^9 j1 @. m* _% U" ^

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酱汁煮稠就可以起锅就吃得！  3 `" _5 F' b# ~& U

0 Y" ?* \6 e' r6 {9 ]7 ^玉子豆腐有很浓的蛋味！！
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金针菇吸足了酱汁的美味！
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不错呵,今后我一定要试试呵想不到这里除了美色还有美味呵