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[甜点] 曼越莓玉米发糕[5P]

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曼越莓玉米发糕[5P]

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8 O$ `) |0 `7 Z5 y5 L& u8 z0 j  材料:
1 {8 C7 L8 u' J' U; y% y$ u
/ r' @7 g. k% W" _8 r2 H# `  玉米粉......100g
3 b) }; i- c  A: E- @. k8 n8 L7 h. i' ~
  面粉......200g% s: q+ c& n- Z7 @0 f# T

; f  }4 e% a" @  牛奶或清水......300g
' B# a; g* w) y' g" F
( h! y& M. D1 b2 ]2 i  _* P8 _  糖桂花......1大匙
: e5 |! |2 Z5 J, d) U4 }: O! G6 j4 \$ X* v6 X
  糖......适量
! p7 }! {- f6 S0 m) h* a$ b# R( n6 x  K) N' I' t0 V
  酵母......3g
2 @3 l5 u/ x2 ^, U) q0 s. z$ @) l- q- p1 X: n( u
  曼越莓......适量
$ b* G) `0 o1 R5 \. b$ E4 z$ F2 _' M" E7 ]+ B, ^, F6 U1 w! h
  做法:* h: O7 J+ {- {7 B" ]

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% U* ^6 j" o' ]2 {+ M: ]$ _3 i; [
1 J( P! g" X0 d4 t# \( H  1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。
- m& D( i+ Q/ a, ^/ y# h6 Z; m8 ~  \" M& l* Z# ~/ M# u
/ u' D& ]1 V0 k) }+ i" B
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  2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。
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- k" K6 U/ W& @5 I3 y6 Z" g* R

5 Q" v' @; j4 z" z/ |  3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。
  n8 s$ c1 J3 H0 s6 C2 g# f' m: c, D. _/ }5 g" B) ?
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食指大动。而且还是真的很诱人的
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  • 金币 -5 第9次,万能回复! 2014-4-30 20:34

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