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3 f7 n' |4 `; q) H0 o8 G9 p% b三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  " `. m$ Y) M8 Z8 u2 U
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做法：
# b9 `4 p9 R4 n# |" [% G      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）
+ J& M0 ?; R; h% g" N7 O彩椒切塊，用開水川燙，備用
8 Y! s4 C2 A, S6 x熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可4 W$ }6 o- Q+ k; }+ V% r* W( W

' w# {1 J3 ]& f: l9 K豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，
, \9 i3 b* J, Z$ ~- I猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.