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/ d$ v" N$ ?4 Y/ m; F用料：
5 P2 R6 n5 H6 v4 I　　1、罐头玉米一罐。
4 E% r" D, s+ _# Y, P% |　　2、咸鸭蛋黄两个。% w0 l1 Y$ J7 p
　　3、淀粉两大匙。
! {0 W" d5 A: n( i　　4、盐适量。
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8 n8 p& g( t; O4 X  v' z" k# A做法：
0 v! X# P3 r' [6 d* ?& |　　1、将蛋黄碾压成泥。
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2、将玉米倒出沥干水分。' Q$ X) y4 Z+ t1 J
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3 w6 {4 L1 A- [$ ~- K; W5 h3、放入淀粉拌匀。
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5 L5 |" ^% B( ?* j4、筛去浮粉。
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; n2 i" k3 {9 J/ V# [! G( ^5、锅中放油烧至六成热，下玉米炸给一分钟后捞出。2 C! P: ], o5 B* F6 m  e1 @+ w% g+ U
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6、将锅中的油盛出，再下玉米粒，稍炒后下蛋黄。
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7、放微量盐（玉米和蛋黄本身有一定咸味，如果觉得咸味已够，就不用放盐了）用小火翻炒至蛋黄呈微黄色。: G: ?8 \6 S; _# \" ^: W3 {! L

# @* e8 p$ c1 q. R0 o- s8、起锅装盘，稍晾凉后就会粒粒分明，可以上桌了。. T$ P- \6 k8 V3 {
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这个简单易做~!我今天就要试试看,正好家里的咸蛋吃不完~!