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! X' j+ J5 W7 z. e　　原料：7 U. t# l! L; z# N1 D
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　　白米１杯  花菜１朵（约１５０克）  猪肉９０克  虾仁９０克  牡蛎９０克  芹菜１棵  葱２支  色拉油３大匙　　清水８杯  酱油、味精、盐、黑胡椒少许  ; w7 k( d& ?1 G$ j: H9 B2 A0 ~/ R
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　　制法：5 o! H& b2 Z0 n  u1 R

3 \1 v- ~# S% |* j% A% H　　1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用  
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　　2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。  
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　　3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。  . a! [! w. z* ^# w2 N9 S
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　　4.将白米下锅，轻炒数下  2 E$ D( P% X& d) a. B% `: p# g
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　　5.加入８杯清水于锅中，待米煮约７分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内  
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　　6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

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