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[小吃] 五香猪肉卷[10p]

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五香猪肉卷[10p]

五香猪肉卷的做法1. # j( F- u' F$ [2 \( Q+ ~4 Y
此步骤用料: G4 p( E1 E9 w1 n* G: D& @$ y
步骤用时:15分钟凉薯6 i3 W5 G* g' o& H* K% ~& d% c
80克油豆皮
$ S7 U' T: o; v: F% f1 j2张胡萝卜
/ g" E' @6 A% J% W& h6 h: Q50克干香菇+ T- }5 s( ?3 n* J  e% }7 [
10克预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡 9 n7 w- d6 {! \; i+ n

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此步骤用料
6 S% d( }9 T! R$ X# D+ b步骤用时:1分钟猪肉馅
) K0 B/ C! j4 K6 {+ G% M3 \500克鸡蛋
  ^) ]# f2 c2 m2个预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个
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3.
1 O# Q6 u- O+ V+ v此步骤用料
% o: }( j8 \: |步骤用时:5分钟凉薯  y- ~6 b$ N/ p+ K" _% Y& p
80克胡萝卜
' r1 L; s; P% T9 P8 K* i. v2 x50克干香菇- M) ?! O5 h3 c+ o, |: [
6朵 小葱: m. v$ B) Z# G3 x
1小把将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝8 v3 l6 \. c7 `3 Y" S

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4. 9 w4 H# E2 D0 ~3 G1 m7 F
此步骤用料9 h) K0 p3 B* }+ m
步骤用时:2分钟猪肉馅
1 \0 O" g, ~& D' f  n8 @- `3 G4 w! }500克鸡蛋
: i. z% o3 T  N  z$ |2个步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌 . A- J" M3 s. J" X3 g) I+ q
2 A& Y$ L/ \( A9 \/ V4 _( m% N4 w) a* ~

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, @. q7 G$ O1 c; V此步骤用料
) E* V1 G) P7 z  i" M5 \步骤用时:2分钟盐
" B1 J. V$ Z% x1茶匙生抽
: J- C+ N6 c- o# @7 \9 @6 L( o4 n1汤匙胡椒粉
2 e  m/ h1 k$ [少许玉米淀粉- ~% g4 _/ ^7 R0 h$ P9 C
2汤匙白糖9 G, P* e! l: g$ K
1/2茶匙放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉: f$ I( _9 p5 R- W4 x" X
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此步骤用料4 T, g' k: x; y8 Q- q! N! P1 R
步骤用时:2分钟五香粉- @+ @9 i% n5 M' p
1/2茶匙最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌4 a0 j; s! u& V* M/ g
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7 A& a) N# E; W  h: F
7.
; i3 v3 I/ M% ~此步骤用料
( K2 M! g( e/ k5 n# s步骤用时:10分钟油豆皮
* B6 A( e' k; b9 [7 L$ B2张取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅; D/ F- K4 b% p! J1 W! V; C
9 A: J+ M/ Z5 I" k! }" }6 }' l
0 o# K  B/ o) I; F
8.
' d# ?6 y) i* x7 j8 m) V如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮. C# d, m3 ]* ^% O, X

* b" k! u3 _' e+ a" M% j* K( M, ~" e9 x1 D' O1 P3 J" p
9.
3 I- c: ]5 T$ _3 [" O; P此步骤用料
6 f+ Z5 V$ ^; u7 L# K& k步骤用时:15分钟植物油6 [* r  {) ^4 c  q3 F4 \
适量在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟
. H4 W/ w2 I& I* G, M; K! h& m
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10.
  O( p& r& L, J# G此步骤用料
5 a$ b  S, A. E! d& N: L# N; Y8 X步骤用时:2分钟甜辣酱- p3 J% |3 }  b4 o8 L
10克把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
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烹饪技巧五香猪肉卷的做法
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此步骤用料步骤用时:15分钟! B# `2 u5 V. V' [
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凉薯; }5 R' v; e# x& z" P, t
80克
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油豆皮
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干香菇& F% e- Z6 Z  n: y8 L: h
10克% V5 p  ?0 }" F# j
预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡 8 c( v5 R6 N3 |4 J- f, I3 Q+ |
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2.
. d4 Z" u+ D! _# p5 e: \5 f此步骤用料步骤用时:1分钟6 d2 o5 t# v0 T: _/ ?1 A/ C, o+ H
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猪肉馅
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凉薯) p/ R' g2 n7 M8 l0 Y# ~
80克/ t9 p. }* b9 [% E7 t& F8 N

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50克
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干香菇
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将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝
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此步骤用料步骤用时:2分钟
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猪肉馅
- T2 ?9 J: o% C5 ~  V' M500克
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鸡蛋
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3 ^6 [2 E, k: {- f1 c步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌 - V1 ~  i; @& j7 r" x. l7 i; \
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此步骤用料步骤用时:2分钟  e: N5 f" g, _! X
+ j! @! A. q" ]6 H3 C( B  i

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生抽
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胡椒粉, R. S8 j* r) z. K! V
少许
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玉米淀粉; z7 R! F+ c1 f5 c! y) A
2汤匙
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0 V6 ~" Q5 u" I: ^! C- A白糖
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' H7 v$ h9 t- F% t" l4 Q8 M放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉; n. L. j2 x/ \: m0 \3 Y  }% V
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五香粉
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最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌. \* p$ X  x5 o9 F' c
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此步骤用料步骤用时:10分钟
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2张
' S7 N' q: `( W8 H4 e, ~4 |0 R5 p6 i取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅
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5 V6 m* i: m1 c9 e4 J如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮
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" b+ {8 Z& X# f7 O7 d/ w( L! H此步骤用料步骤用时:2分钟
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, b9 _" f9 U' |; n+ B甜辣酱; x% a1 r1 Z/ d3 B4 h, R4 w( `
10克) W2 c6 @" Y3 B1 |& O
把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦/ ?8 ^# Q. T7 ^4 A+ s2 B8 Z
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-5 12:52

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这个也太难做了吧
) n/ ]' B% C' H. J9 P  a& p看着都挺麻烦的 我还是放弃吧

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