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主治功效4 J* K, y1 f' K. k( w5 B) t9 I
溫暖肝臟;提神,使精力迅速恢復 2 K& v6 q9 O# c
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材料2 f4 P% R+ `  y# O+ R' p" V
雞=1隻 : L6 c; M' _+ ]6 q1 D# j3 C. ^5 z
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調味料+ n4 K# T- R" `! s* u( K& f- q. D8 a3 g+ B
麻油=2中匙9 L% ~, A  I: A! y  ~
高湯=2碗
, z8 `, e+ u1 K- E% m 豬油=1中匙$ N( U* |9 \% Y4 b2 J& g3 D' M/ ?+ H
薑=3片, @$ D- S# m0 I' }
食鹽=1小匙' G) _( i' v, v0 x6 u  e: X, D2 d
米酒=2大匙
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7 ]3 H3 a$ Y$ C& o+ d  v( U做法" B7 @% ^& w, ]( N/ {' w

- S, d5 |) s2 M(1)雞調理後切為幾大塊,用不銹鋼鍋乾燒熱﹐入高湯﹐豬油和薑片煮至極沸﹐
8 L5 P2 Y  z; @, U- e# y    在加入麻油.以文火溫燉
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(2)肉燉至熟時,加鹽在燉5~8分鐘﹐掀蓋,加入米酒後即可食用

看上去真的很好吃啊太感谢楼主啊支持啊:s_13: