原料：
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黄瓜1根、蒜2个：
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先上个验证：
# f1 O% k- t& n/ E J i e \& g
0 I) r- k. A$ P8 o8 c做法：
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1、黄瓜洗干净，剖开。用刀轻轻地拍一下，随便怎么切了，无所谓的，反正是自己吃的。然后放盐腌制10分钟：
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3 q3 w: ^( M/ n ^0 `5 p2、蒜头和尖椒切沫，待用：
1 i- w' y T3 x" M! Q! {; Y* K
5 j. D, u+ N% Y, u3、把蒜沫、尖椒放入黄瓜中，倒酱油、麻油、醋，拌匀一下：
* Q, g0 e6 ~; q
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从左至右：酱油、醋、麻油：
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' s1 a% I3 n7 M$ A$ w4、再来个验证：
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5、大功告成：
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* X! s3 G3 ^4 o$ L! o, T# o黄瓜营养：
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1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
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2、延衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
* u" R7 ~. C; s. [7 S3、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
3 x. t l0 y4 x6 o* y( E+ E4、减脂肪：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
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