随着世界形势的发展，土特产这句话眼看着就要逐渐消失了，而其中最为代表的德国的香肠也跟着亦步亦趋的泛滥着，虽然在纽约的街头还是在北京的各种饭店里，总能找到他们的身影，但说到底这种来自德意志的“cun”(纯)肉制品，还是要到原产地才能品尝到真正的魅力。



香肠、肘子、酸菜！超级豪迈的传统德国大餐！
　　德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。德国人 每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿，大部分猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。



美味的煎香肠，是流传最广的“世界土特产”
　　德国香肠在德语中为：Wurst，而实际上他们读作：Vurst，大概有1500种。东西南北方的各路肠子风味各不相同。但德国煎香肠摊业能够追溯到多远？想也不过是二战后恢复时期的事情，只有肉的供应保障了，煎香肠才能应运而生。



红肠、白肠、黑肠……各有风味啊！馋！
　　可以这样说，在德国的每一个地方都有其可以引以为豪的香肠品种。格廷根和雷根斯堡 的香肠从中世纪起就已享有盛名。没有什么可以和图林根的红肠相媲美，这种可烤着吃的香肠加有好闻的墨角兰香料。卡塞尔的居民就爱吃他们自己的肝泥香肠，而施瓦本地区的人则迷恋加了百里香、丁香和肉豆蔻等调味品的黑香肠。



手指香肠，算是比较“秀气”的啦
　　纽伦堡人和雷根斯堡人就谁首先发明了手指般大小的烤肠而一直争论不休。但是有一件事情是肯定的：咖喱香肠来自柏林，这种香肠切成细薄片，抹上调味番茄酱，再撒上薄薄一层咖喱粉，非常好吃可口。



　香肠的内料可是很丰富的！好“肠”还要配好酒啊！
　　黑森的碎猪肉冻香肠，完全比得上巴伐利亚的白肉冻香肠和黑肉冻香肠。还有一种风干的威斯特法伦软烟熏肠通常要配上一份法兰克地区农家风味的猪肉。特别是在吃 着褐色的、卷曲的甘蓝菜，就着放有腊肉、加有香料的下萨克森香肠的时候，间或再喝上一杯用谷物酿成的烈酒，就更加别有一番滋味了。而如果是烈性啤酒，那就 一定要配上世界上最着名的柏林粗香肠了。
　　当然了，对于这些旧日的老规矩，现在的人何必非要抛弃，而不尽情享用一番呢？在德国吃香肠，要有面包与之相配。德国面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺和在一起的混合面做的，配上各路的美味香肠，绝对是肉食动物的天堂啊！

德国香肠和法国阿尔萨斯的香肠都吃过，白肠最好吃！

好么 德国人这饭食太瓷实啦 有机会真得去尝试尝试

看过一部德国儿童漫画，里头的男主角帮助警察抓住了小偷，得到的奖赏就是老奶奶为他们做的酸菜和香肠。

德国人是相当的喜欢吃猪肉的，德国香肠也很出名！

呵呵，马上流口水了，真想尝尝这种香肠哦！

我也很喜欢吃香肠，但是一年也就买一两次，对天朝的东西不放心啊，谁知道里面都是啥肉啊

德国的香肠是世界级的精品啊，有着德意志民族的豪迈之气。

世界级土特产，这个很难理解诶，从字面意思来理解就是地球的土特产撒。假如有外星人来地球就去采购德国香肠回家送庆朋好友吧。哈哈。

听说一个德国人一顿饭就吃几斤香肠，是不是真的？