制作步骤

• 1. 准备好食材。: ?3 |2 N3 ]$ N# `0 r
  

• 2. 白萝卜切成薄片。: y& ^$ Z: j5 A3 ~% o$ R
  

• 3. 把猪血冲洗干净，切成片。
  ' h% h0 o7 R& x* ]! u6 k

• 4. 木耳洗净，撕成小朵。+ @+ o; R, u- }! |! o; B& }7 B
  

• 5. 里脊肉切片，加入水淀粉上浆备用。  ]2 P4 q, `! }' m& }" {
  

• 6. 把猪血焯水后沥干水分。- t5 g* K1 U; P' Z
  

• 7. 另起锅，注入油，爆香辣椒，下入肉片翻炒均匀。
  : Y$ ~# z8 ?$ R0 Q0 R% V

• 8. 烹入料酒，加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。# Z" a# c+ \8 M
  

• 9. 加入适量的开水。3 t5 y0 F( n* W! U- C
  

• 10. 烧开后，加入木耳和焯水的猪血。' [) P( k2 K8 D' h" U" W3 Q3 ?
  

• 11. 烧制2分钟后，加入白萝卜片翻炒均匀。) @- c- z' `$ E' s6 U
  

• 12. 烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。! T$ Z2 Z7 E& I  B
  

# D( L: A8 G2 s0 ^5 n7 R+ ^7 X
小贴士猪血要到正规的大型超市购买，猪血焯水的时候加入点料酒和盐可以去到异味。

图片看不到了，这个菜我喜欢吃，估计图片也很漂亮

这个菜应该补血的效果应该不错，含铁多。不过，对猪血不感兴趣。

这个菜品应该是对体内的血管内的一些垃圾清理很有效果的。

楼主图片看不到呀  还没有吃过这个菜 感觉应该不错