做啤酒鸭太多了，几个人都吃不完，何况只有我和我妻子两个。
" L* B( G6 `$ p' P7 b" c所以就尝试着只做鸭翅，两个人分量刚刚好。% o# T! u* O: F0 v
跟做可乐鸡翅差不多。* x, A. L6 L1 H3 R6 t
材料：鸭翅（不带翅腿）5个   啤酒一瓶
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辅料：姜  酱油  蚝油0 r, ?  U, ]5 a, C% D8 O

9 z% t/ i4 }7 }6 I步骤一：把鸭翅洗干净，然后切小块$ ?, S- n: b3 B  T: B, m

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& n" g, D: o  c& E! l步骤二：把切好的鸭翅放入奶锅中，然后放入姜，酱油，蚝油卤一下（时间自己把握，一般在10——30分钟）2 B  f, j' a2 t! k; F# S3 {% x2 U
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0 Q# t0 n& ^$ T步骤三：卤的时间到后就倒入啤酒，不用太多，刚刚能覆盖鸭翅就好! P% o1 m+ Z, c4 [: C( k$ `

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步骤四：开大火烧开转小火煮至水干. d- K- C+ y) J% o" h0 o5 ~
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, ~7 x/ N4 c9 V. o2 R最后就能上桌咯
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分量不多，两个人吃刚刚好，做法也简单，大家可以试试！4 N4 k7 H7 i. `2 C: L& L3 m9 p6 N

7 L, N( E& G8 }6 ?2 m% w  @* Z4 s请顺手来个红心吧！

这个菜也试着做过，不过从第四步就与楼主不同了，受教。

简单的做法，不一般的美味，再放点辣椒就好了。

必须又有辣椒，那才够劲，吃起来更爽口，受教了

看了之后,回去试一下,看效果怎么样了,不过,看着图片不错

这么简单的方式，留下的啤酒味会不会很浓？

偶然在超市里看到了有卖鸭翅跟,还是新鲜的,在没想好怎么做的情况下,我买回来了.在几天后我又想起了它,就这样,它就成了我们餐桌上的一员了.

平常很少做鸭子肉，原因是肉少，发财，还是烤鸭子比较香啊。