泥鳅豆腐南瓜汤:
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1。烧一锅热水,然后把热水倒进泥鳅里,只一会儿,泥鳅都被烫死了;
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/ Y. |3 T+ a2 g% n0 y, B2 e! J* ?2。用水洗去泥鳅身上那层滑滑的物体;
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3。热锅,下油,把泥鳅放进去煎炒;
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4。放水,煮泥鳅汤(煮的时间越长,汤越呈奶白色);
) {( L, s' H) E8 L$ X: e2 s( t6 Y5。放南瓜,煮南瓜泥鳅汤(加入南瓜之后,汤会转为黄色);
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~0 m' q5 J. \5 c8 r放豆腐,再煮片刻,调味就完成了。
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本帖最后由 btta 于 2007-4-5 09:37 PM 编辑 ]