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[热菜] 电饭煲焖鸡翅 [13p]

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电饭煲焖鸡翅 [13p]


4 A6 Z! _4 c# f( A, q8 L. g& X# v原料:鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇) B- V" e- i1 g9 b, c6 w

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1. 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味. X) E* n( R0 P" |

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2 g6 m1 T& C" L1 {1 `2. 放入两勺料酒2 `% q" ^% X9 ?- S& h

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5 I2 b+ H+ m6 {7 s3. 放入两勺生抽
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- }  [2 u+ i; r$ p; e# V4. 放入芝麻油
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2 T, ]! b5 M: d" s- _) v8 \' Y5. 放入两勺老抽! s: }* t" }! W8 g' e, k4 P- j

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6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的& U4 y  ?8 q( ^/ m1 T+ U
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; Q% i) |! e9 ]) r' K7. 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油" ~9 X& \5 |4 D  @  a

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8. 铺一层切好的姜片
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9. 铺一层洋葱+ @5 G, [( Q7 ]+ |. H% G# y" Z
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5 s! R# V4 W4 s' M# N# p10. 铺一层香菇
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6 e5 v- S% e# \8 O# |  x& \. J11. 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面8 G: L, ]3 @9 c$ \& H

3 a- G3 z) T5 a4 Q% O% ~
( D( x% P; B  q8 b" n# k12. 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢7 K$ z# Y) E! P7 w
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温馨小贴士:
& L. f! {3 ?+ b  Y0 @1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底

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这个做法很好,方便省事,以后自己可以做着试试。

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把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面, ^. _( O% u8 d5 p1 d
什么调料啊?

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回3楼,他说的应该是一开始腌鸡翅时,那些油、胡椒粉和白糖等等。毕竟腌的时间到了以后,这些调味汁不会全部被吸收掉。

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很方便的一道菜,味道应该不马虎,比较适合上班族

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的确是很好的一种美食,同样的方法也可以做三杯鸡。一调羹油、一调羹酒、一调羹生抽,加一只鸡(预先抹盐、糖等调料),电饭锅按下开始,自动跳闸后10分钟即可。

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看图就流口水了.改天要动手试一下.特喜欢吃鸡翅.以前都是买来吃,做的没做过

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还没试过用电饭煲煮菜的呢,嗯,不错,值得一试

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这个做法,真的不错,连不会做菜的人看了都能做出来,简单实用

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绝对的简单方便,自己家弄了次,有点糊了。7 j7 B) x, ]: |7 ?0 R
味道嘛,一般般吧~

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