原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
9 ?" h( L! a& F调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。8 F8 ]* l7 B9 U

2 i4 n0 X8 K" Y7 G7 Q: B2 B3，放入牛肉翻炒到变色。
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! E% C0 E! h' Y$ z5 A4，放入蔬菜翻炒两分钟。2 ^+ V5 d+ B8 a( E7 k

; V% P8 K8 z5 u- ~# P; u5 T! F5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。4 X4 e6 s1 G; l% G

( v1 i# h9 s2 p  {- U6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。/ `% O& |. t/ u% G( u

7 A7 P6 ?, E. p/ Z9 A% n, O/ s7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。2 ]; g& z( g+ W* [

/ J* u5 I, I& Q9 Z; C3 C8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。# X$ r& I5 d4 Q, k
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉