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[热菜] 乌鸡山药煲[8P]

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乌鸡山药煲[8P]

传说乌鸡是美容养颜的佳品,据说好的乌鸡舌头和骨头都是黑色的,对于这样的传说,我一向半信半疑:吃了点东西,人就能变美吗?那天生丽质,相由心生又怎么解释?怀疑归怀疑,但是吃归吃~喝归喝~~
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0 ?- \- C. l, i. X# \这鸡爪子细看喝了我一跳,居然5只指头挖
% N- @+ ]' P$ N, p" W
3 N! ~4 \$ R- ^( B煲汤的料:生姜,葱结,香菇,红枣,枸杞,林芝片,还有山药,料酒,盐
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9 A" B3 [3 R/ E% t* G0 l  V& Z& _方法简单不过,乌鸡洗净绰水,+ y9 I7 Z; ]3 Y8 I7 b  D. ]8 N1 X

6 A* |$ u7 ^5 ?+ z4 `, v& k2 c1 H添水至淹没鸡块,大火烧开后入料酒,生姜,林芝片,转小火慢炖至鸡半酥时入香菇,红枣,枸杞,继续炖,喜欢山药的,最后15-20分钟入山药,最后上桌前调盐入味即可7 b; K3 Z$ t2 \: @: ]6 m4 v

8 V& _8 `# q+ r% C寒冷的三九里,
/ j# \9 t1 g5 k/ X+ m7 J) n0 w! {9 n: C煲一碗靓烫喝喝~
' U8 q0 M9 b. U0 F3 u' c4 V2 N7 w& H5 k! T' }" [7 @  z
暖胃
7 k5 Y. ~9 I7 A1 Q6 {9 X; w" V6 a# W5 T8 M( @, s8 U. P. w
又暖心$ f; A0 j: u" q; O/ j" t+ X

5 T* S% G0 ~- _$ W7 w传说那啥~~还很美容养颜滴~~~

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这个应该给坐月子的女人喝是最好的吧,最起码是给女人喝的

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乌鸡很有营养的,我们南方的很喜欢煲汤的,方法也简单,过年时候肯定要煲鸡汤了。

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楼主好手艺!% R1 G" f4 L% x. T9 u
这个吃法还是蛮好的!回头试试!
" `/ c, z! Y$ q( w4 J" ]我一般是用芋头加上乌鸡一起,而且鸡块都是先旺火翻炒一下,好像味道更香

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这汤看起来就很滋补,适合女性吃,我们这边炖乌鸡都是用清补凉的药材来炖!

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这个很不错,我们这里的人就经常煲乌鸡汤,味道很鲜美!!

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那黑爪有点吓人啊,不过最后的成品看起来不错。

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方法很简单,做出来的汤又很香,有空自己也去炖一锅

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乌骨鸡是大补之物,我们这里一般给产后的妇女作滋补之用,味道很香呢!

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好手艺,先学习学习,等以后煲给我老婆喝。这是一个不错的想法

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