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原料： & Q7 \3 @# q. G1 \. N
1/2磅大虾（约270克左右）
$ C3 A( V& d; C5 x1磅baby portabella（这个没查出来中文名叫什么，是一种棕色比较大而厚实的蘑菇） % l7 G+ l) b5 F2 k- j/ g2 _
1/2个柠檬 1 `  f6 \' I' V0 N# L
2茶勺蜂蜜
1 V! R3 j" o% z3 y1/2茶勺现磨的黑胡椒末
1 p( `' f9 h& |3瓣蒜，压成蒜泥 9 U6 I7 c5 r; Z0 ^1 d3 O
3支迷迭香（rosemary）
1 p) u; z# X! [3 c1/3杯橄榄油
) x& R; K: H2 N7 i6 P9 G4 q盐适量# o' K$ y3 u$ d7 t4 t: [

1 j/ c! z1 I: t' m% N, x' E做法： # C7 V, Q- R2 [' k
大虾洗净，蘑菇用打湿的厨房用纸擦干净，切成厚片。 5 ~  V$ {/ s/ q, b- X
柠檬挤出汁，加了蜂蜜，胡椒，蒜泥，橄榄油，迷迭香的叶子和盐，搅拌均匀，拌入大虾和蘑菇，用手轻轻的拌匀，尽量使每片蘑菇都裹匀调料。 ( U# A! ^( ^) F2 h7 U3 E" v
于此同时，用中高火把铸铁锅烧热，放上大虾，每面3到4分钟，或者到大虾熟透为止，蘑菇也一样分几次煎烤。+ F, E; J5 [- H
大功告成咯~~！

从图片上看好像煎的时候火开太大了！好像有点糊了。不过感觉还是挺美味的，多谢分享

那种蘑菇是什么蘑菇啊？不知道用咱们平时吃的香菇来做可不可以。

这个菜做法比较筒单
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0 W3 V6 F( Q& {0 J不知道自已在家里做不做得出这个味

这里面的蜂蜜的甜味和大虾的鲜味有冲突，放些奶油也比蜂蜜好些。

蘑菇和海鲜的味道能配的起来吗？而且还有蜂蜜，不敢想象入口会是什么样的味道

楼主讲解的有点简单，最好说详细些，不过我最喜欢吃虾了，可以尝试一下

那绿绿的是不是蒜苗啊  怎么会这么小的 啊

这个好像是西餐的吃法，西方人爱用迷迭香。

这个看起来的搭配很不错啊，好想试一试。但是蜂蜜和蘑菇的搭配真的很没底啊