原料：虾、洋葱、酱油、油
1 U  J/ n; x; m, x% ^9 t/ j# G工具：铁板、锡纸 , V$ o$ {& @+ [- p- \$ I
做法：
/ ^2 ]* @$ [) X- R% \ 1、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。
, T8 _) I5 B$ @% z. F* K# e 2、将洋葱切成块状。
+ j, n' ~- j2 z/ @6 e 3、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层，再将虾铺在上层。
* F# w# J: y7 | 4、淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。# `8 J# m! }" M3 @; H8 \+ P
5、铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。
; A0 N: D* ]+ G 6、把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。, o5 p! p2 |+ d$ c& _- |
7、盖上盖子，2分钟后就开盖即可。
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+ Q' ]8 S& t' N- G- [+ a. L[ 本帖最后由 daxiong 于 2010-10-27 16:46 编辑 ]

铁板虾就这么简单吗?不需要加任何调料的吗?

嗯 海鲜不需要加很多调料，只要发挥出本身的鲜味就好

吃过铁板牛柳很美味，铁板吓倒是没吃过，但看做法也不难，让老妈什么做给我吃吃。

最好是贴几张图出来，不知道做出来的效果怎么样

如果图文并茂就好了，这样感觉不到视觉上的满足。

可是没有铁板啊，呵呵，要是楼主能够提供照片就好了

新鲜的食材这样的做法反而丧失了原有的风味，我不喜欢。

现在谁还敢吃虾呀 我告诉你们报道说煮时间长点 去头什么的 没用的

这样做出来，其实只是完成了一半，后续想怎么吃，还可以再加盐或是其他的