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做法:6 u2 Z; A$ f! z7 W, c  N
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　　1.去头小黄鱼1斤
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. w1 B# R  h1 m. D- z$ I　　2.打开洗净,加酒,糖,姜片,盐,胡椒粉,腌制" b& X2 W; a+ A) G4 A

2 f! s% X8 Q, w9 I8 u" c8 }　　3.不粘锅放油,放入姜片,小黄鱼  ?8 p9 O. o5 A$ S4 e0 O
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　　4.煎至两面金黄即可" [6 k7 T8 p7 t: P6 ]2 b

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装碟2 f. u/ D: g- L* W
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近距离看一下,还不错,也可粘粉炸来吃或红烧
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就这么吃，味道肯定不错，在青岛吃过，非常好吃。

这个我吃过，加点调料，汤水更好，否则太干了

小黄鱼的肉嫩嫩的，煎过以后就脆脆的，很美味哦

这个就直接炸了啊，不用面粉裹下的？不知道味道怎么样0 S, s6 U2 `; v# u
不知道为什么，我这里显示的是图片都是红叉叉，

很像夜宵店的烤黄鱼，色香味俱全，赞一个

不错一看就有食欲，好想吃啊

文火煎出的小鱼是很容易出香味的，我曾经试过，如果喜欢辣的麻的，也可以再加一点麻料或者椒粉，很出味的

好香啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

市场上能买到的都是冷冻得小黄鱼 我可是在海边啊 不知道为什么