我们苏南宜兴一带,到了四月初八就要吃的乌米饭,
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* a$ G8 ?% l5 n) W用一种乌饭草头, 碾碎,然后加水放大锅里煮开, 捞出草头,留下乌黑的汁水,
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( |; k7 N% F8 t" u# W+ J% ~把糯米倒进去,浸泡一晚,
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早晨把已经浸泡乌黑的米捞出淘洗下,就可以煮饭了,喷香的,带着一种草头的清香。
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0 c9 u8 T! b7 c. ]9 ^上周回家, 家里父亲做了七八斤,带过来送了一些人,
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自己留了几碗乌米,昨晚用微波炉做了一小碗,
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第一次用微波炉煮饭,还好,没失败。
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1 u8 q/ Q4 V; H, J2 @: \与大家共飨。
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