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[转帖]双鱼传

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双鱼传
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今晚去市场买莱,鲜鱼档老板娘招手叫我,说有又正又平的鱼。原來是半条大白鳝约1斤多重有5、6公分粗,及大海鲈头、骨一起收我才30元。今晚就來两味双鱼餐,白鳝当然豉汁蒸最冶味,而海鲈头骨就滾番茄汤夠健康。$ D- a: q. q" I% ?; B
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5 [. w, s3 [3 ^/ m6 u' m0 r  白鳝当然用豉汁蒸最冶味
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  _6 l8 b9 B3 g! H" h  先搞豉汁材料9 C; p4 ^* J! u$ H/ n. C' N
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  海鲈头骨就滾番茄汤2 ?9 F: F0 @4 f5 K1 [: @9 G

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* i$ a" b' A' C) N  Q; P  先煎一煎鱼件去腥味; |  {/ N0 R/ [& ]( e4 V$ e
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