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[转帖]香菇韭黄鲜虾肠

btta

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1楼 大 中 小 发表于 2006-12-7 06:45  只看该作者
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[转帖]香菇韭黄鲜虾肠

香菇韭黄鲜虾肠
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提示：0 C) m4 m! V8 I& D' B1 z
1. 生粉最好用木薯生粉" R; g9 o8 C9 L- N9 D& h- v
2. 粉浆蒸前每次都要拌匀，以防其沉淀
6 }. [4 L# Z: T- e$ z2 C; J. h3. 每蒸完一次肠粉，碟子要擦干净再涂油方可蒸下一次
$ m1 s5 V- \/ t) E+ }9 Q材料：粘米粉150克，澄粉15克，生粉30克，盐1/4小匙，油1大匙，水450ML，香菇丝、韭黄和虾仁各
3 k. a0 v6 h+ V1 [  N4 V适量
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