[转帖]麻辣芋头火锅鸡

麻辣芋头火锅鸡. b( d2 C  U8 Z3 A$ I7 J. k
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- H1 t* b! _+ `* d+ c: C# c. j3 n　　干辣椒，花椒，香叶，茴香，三奈，八角，桂皮，老姜* l: |7 J! f+ h

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  u3 ?9 q- ^4 J  U4 i7 A- K( t7 `　　菜油烧熟，冷却，放小块火锅底料和郫县豆瓣，炒香
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( ]) M- K3 T7 s- S. H　　放入第一张照片里的所有香料，再放一把干辣椒，花椒（嫌少了）6 L2 d+ }+ I+ d/ M6 F
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　　香料炒香后（一定用最小的火多炒一下），放入生鸡肉) Y9 r) |8 S4 b4 i/ S+ e

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　　大火炒2分钟，加水，放大蒜（开始忘了，哈哈）
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# [7 l- V0 o$ i: C9 r* \　　鸡煮好后，放入魔芋，煮软的芋头，少量盐，鸡精，最后蒜苗
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　　煮好的全景图，哈哈
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$ T- @6 [, I3 m　　鸡脚，哈哈 很香哦！
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$ V! B0 X' `5 J( U1 ]9 _　　煮太多，装不了，整锅抬！后面的是我上下班的廉价私车
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　　芋头，我喜欢4 }* y- @/ {9 r, R" T: B
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( b3 Y8 ]: a3 ^7 K4 \' V+ o0 H　　香啊!
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/ V) w# h$ U; ]/ {+ k　　这个是魔芋