[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕* g  g$ T- J! Q/ l' f; x
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6 P9 x$ `! A: I4 R1 b清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......4 [1 `) |" G4 N# l+ f+ N
罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....
  F7 v+ f8 c4 I4 ?! ^; B9 o有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！% w' S! D  t4 p2 X  \
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　　斋菜材料
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* e: b9 [2 ^* d) Y　　炒好斋菜装盘( q" ~6 @, Y9 S* P, w( H
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' |  R, J( }" u8 }, {9 Z　　蒸藕夹肉末的材料
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+ e9 z' p6 Y0 ~. }5 d　　半成品，看样子还不错...
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　　成品有点难看，嘻...好吃就行