·配　　料:	平菇 葱花 姜末 面粉 盐 鸡精 胡椒粉(HaoChi123.com)
·操　　作:	1.准备葱花和姜末." c6 U" N9 E; P# v, P, ? 8 h# C- V& X! h: ?# h# p) l+ M 2.平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时候太多太麻烦。! k# l, G' y. Z1 d % u! m- f7 ?- v+ _8 K! W/ t9 Y 0 J- W) S( i" c/ E  d+ N+ B- z( C 3.放些面粉,加盐,鸡精和少许胡椒粉,加水调匀. 1 K# H( L4 y  G/ o6 T3 }& ~' `* J- A/ h9 { 4.将平菇蘸面糊,进油锅开炸。 / q3 q( |9 d* z6 p5 p: b$ s ) l4 J' r, S; k5.继续炸,过程比较危险,油星溅得很厉害:(   y# U+ m2 {5 l4 c6.炸好了是这样的，味道很好。 . j7 U1 i0 U( V3 u(HaoChi123.com) # I/ y0 X8 w+ T  x5 J
·营养价值:	- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要

炸好上面放点孜然粉也比较好吃，我前几天刚炸过，