原料：老豆腐，葱，大蒜，鸡蛋，面粉，淀粉，白糖，米醋，盐 & i9 A0 M6 X, K+ U4 F! b9 S5 P* |% h; j

3 Z1 T8 F! Y. r: \$ a9 {    做法：
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# r  U8 h) o8 p. L! ?: B+ a3 ?) W" d    1.老豆腐洗净，切成骰子丁；葱、蒜切碎；白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁； 6 @% Q" U; L! w- t. j9 N. G
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    2.豆腐丁放水中焯去豆腥味； * A- k. Y" n2 z' {) ^3 z% ^: ~
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    3.控干水分，放在用鸡蛋、面粉、淀粉、油和好的糊中拌匀；
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0 X* }/ }% F& R9 V    4.下热油中炸成金黄色；
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    5.葱、蒜炒出香味，倒入兑好的糖醋汁，汁沸，将炸好的豆腐丁放入，翻炒均匀即可出锅。
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[ 本帖最后由 wy0704 于 2010-3-1 12:16 编辑 ]

图片看不到，不过看文字，应该很好吃的样子。都吃豆腐有益健康啊，但不要吃女人豆腐，以防挨扁

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

很喜欢糖醋的  味道
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; q4 L% E( Q, j# G! s  糖醋里脊   很不错啊
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- Q. \: m  M8 t1 ~2 m. U" u' ^9 w我们这里有道菜是   糖醋鲤鱼    世道特色菜

豆腐用糖醋烧,还是第一次见到,不过,看图片倒是很好看的

不知道怎么样。不过先支持一下！以后有机会自己做一下！

炸豆腐时油温要适中，一次不宜下得太多。 在调料中加热时间不宜过长，否则口感不好。

不错，男人要多吃点豆制品，对身体有好处·！

还从来没有尝试过这样弄了，这个看起来味道应该不错！