发图不易，请欣赏的看官点“红心”支持下，感激不尽。
* Y; C* Y- l* Z离新年越来越近啦，可我一点都感觉不到年味。
; O& Y* j& s' B( h4 T, T记得小时候，那是天天盼着过年，穿新衣，吃东西，
; l5 T: {9 x  v拿压岁钱......西西....人大了，心也就大了，
! T/ f; ^! H' G7 Q- i' c- _: n压力也就更大了，人也就老鸟....一切都变了........  G1 y- L. h: o  v3 c! }3 h
不过过年还是有个好滴......春节可以自由一天约会去，哈哈......- ^3 d2 ~3 i: K7 K5 d. f
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主料：老南瓜200克,净鸡400克,红枣10余颗,热水500亳升
! s" _% F$ i( K% L# ?配料：生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量
: r6 ]4 `$ ^0 J) v4 r  E7 }做法：1．红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花.5 K; q* O3 q& {& C/ e, N8 {

( H* X' y7 p2 j$ }+ Q2.热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油/ R, K) f) W' _1 ^
3.放入两小勺料酒，炒匀
" [$ p2 a$ \7 L+ G! ~4．加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟4 |* a; G/ _+ {, Y9 T
5．放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透) u, j5 `; b- A  Y6 {
6.放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟' H) R; n% Q2 n. j# S- P9 E1 q

4 g, M6 J2 z, q. m0 O6 `7．最后放入葱花炒匀即可
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好呀好呀，此菜从材料到制作简单易学，等到年根烧它一个给家人尝尝，感谢楼主

大补啊，呵呵，看到就太有食欲啦，红枣是亮点

這個好像很麻煩的樣子 是不是味道又甜又閑啊？

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃

下次再加以也做下试试，看起来还不错的样子

南瓜鸡 还加上红枣做为主要调味 肉汁香美 连汤也好喝 不错的杰作

用南瓜炖鸡小弟还真没尝试过，一般都是用南瓜炖茄子什么的。

看上去很好吃,我一定要学做南瓜炖鸡这道菜

真是色香味美 营养丰富 一定很好吃 有空一定试试