冬天到了，熬了几味药膳跟大家分享，每年入冬渐寒和开春渐暖之际都是人的气弱血虚的时候，所以身体才会不舒服，多多调理身体，健康的迎接冬天哦！
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成品图，美味和营养并存的料理，汤料还不错哦！ 4 z0 ~3 d3 a9 E

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( D1 \0 r( D$ R% h0 z7 _" V小贴士：本汤不燥不热，具有较好的滋补五脏、调养气血的功效，适用于五脏气血不足引起的畏寒怕冷、四肢不温以及腰膝酸软等。但是选用灵芝的时候，如果选用野生的，会很苦，我喜欢苦味，但是不喜欢的朋友可以选用养殖的，味道就甘平很多了！ 1 t+ n' i% q5 @. ^

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材料：灵芝/人参/香菇/大枣/胡萝卜/木耳 $ {6 b+ Q' C/ m% ?. q

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3 N  D+ z2 V; C( O1 V" V, N' V功效
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6 s' J6 j9 f& U, B灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 + Z" V: a! I- |5 P9 L8 G$ p6 b' ~

) z+ n% |# e0 x, y2 P人参：补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，能够大补元气、固脱生津、安神。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱等等等 * z9 v) o- v5 x5 F' t- V9 r& M

! p6 ~8 N9 c( F9 K香蘑：提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，对降低血压有明显效果
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大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。
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2 x! h% v7 i/ e木耳：补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。 - _' B8 ^6 k( n

* ]2 X$ m9 C/ _1 h胡萝卜：益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能， 降糖降脂，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
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辅料：葱/姜/蒜/花蟹/虾仁 4 `& [8 f9 R% a; t1 ^5 ?

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  a' O5 @: ~; P# |+ o/ O新鲜的雏鸡一只 5 H$ _4 W- w1 E0 t' x+ H  b
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用大葱和花蟹做汤底，也可以用虾皮和萝卜，蟹肉要煮到脱骨才好……
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3 Q8 {) `* g- m! ^) \; k6 e( j鸡肉洗净，清水煮开，撇出末子，洗干净 2 r% ~6 q7 C! |9 t) v

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加入灵芝/大枣/木耳/蘑菇/胡萝卜/人参 7 Q. O& S2 @/ W# p# L4 r
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准备好了！
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倒入葱姜蒜和准备好的汤料
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9 h' B0 V9 j) D& ^! H% D# k; [( o大火烧开后，文火慢炖40分钟
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鸡肉已经脱骨的时候，加入虾仁，因为我不用味精，所以虾仁就是调味料* o$ d6 V/ g# H: m  p5 s
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五分钟后！出锅！怎么样呢~* _1 K( c4 j. ~+ ?# d
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搭配一碗大米饭，吃起来更香…… ; M, [% B) O# t5 w

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' @1 n/ m( }. z' D3 {% H' ~& K' x最佳食补方法是：晚饭吃鸡肉，睡觉前喝一碗热汤，每周两次，冬天也会容光满面，神清气爽！试试看，很简单~~

看着真是不错，不知道药的味道重不重，人参也有苦味，要用园子参还是移山参啊

好像放的是党参，如果是人参的话这个汤要超过300，人参须好像不是这样的！

人参么?好大的一只啊,果然是以前大户人家,怀孕的女人吃的东西啊,难度啊

光看这材料就知道是大补呀，可别一下补过了，流鼻血就不好了，这药量还得分人煮，否则可是其反效果的- G( v/ Q/ Z  U5 g" s; b' @
里面有人参等药材，只炖40分钟足以将药味化去和将精华化入汤中吗，最好再多试试就好了

颜色的确可带来食欲，工艺也简单。不知这几种材料能否一起用？

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下