制作工艺:清炒 口味：蒜香味
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　　主料：苋菜(紫)700克   配料： 调料：大蒜20克 盐4克 味精2克 猪油（炼制）20克
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　　1. 择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；8 B4 A. [' @" Q0 Z4 A2 D

) U" M" @2 K/ ^  c0 n- i1 F" U  ~9 h$ K　　2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥；
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　　3. 炒锅放在中火上，放入少许猪油；6 Z3 k5 w& l& V& E+ A7 }" n

2 j0 m' [' {" K+ Q　　4. 待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。: L3 j" e- g; i/ q- U8 Q% `. `* g

支持这种普通的家常小菜，谢谢楼主了，顶你一下

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你