今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子6 B" c7 ]' K1 \/ |* a9 \

* M! ~% {  T, R, I# M　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高# x' }( d( V) P* }. ?$ G9 C
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　　所以推荐多食
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　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠; A0 D# f5 m' t* B
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　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生
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! d7 f  g9 R6 i) j& s　　______________________做法：：：：：____________________
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　　茄子一只，切条后浸水7 J% k  [2 I$ g2 t' ^1 A

  m  |4 Q! [6 Z' v　　蒜切蓉，葱切成葱花! {; M6 A. q! N4 _5 m9 c3 b
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　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）
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　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙
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& o6 g0 v. |3 \0 f9 @　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖* U( Y9 C! M) i3 p. u; i3 y3 l

4 ^4 P  h4 k$ z1 @, T& W　　然后落蒜蓉
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　　最后落紫苏丝7 l7 M0 U& A( K& w# i+ n4 o
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　　可加少许清水稀释" X( M) T4 A! v1 n% K( {

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: F3 k' j2 z/ W+ |; C' h' [　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。