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[热菜] 香菇青菜

zhichen

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1楼 大 中 小 发表于 2009-8-26 14:52  只看该作者
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香菇青菜

香菇青菜
" V* D2 F+ H2 g' _3 m! n  S+ f. i" w4 W  r; U) Z
制作材料： " |7 o; V0 _9 ]  U3 ]
主料：青菜,鲜香菇,木耳 ( d/ v7 m/ d6 x4 \  ^- h) Y: G
调料：生姜,盐 " O8 l1 t8 G& D

/ V' A& G5 b& C' h2 l8 J做法： ; ^9 F, @3 m5 s5 ~' e" ?) A5 y. W
1    油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 , J/ I& l+ W! o3 R" d) j" g
  
  w3 t& ^1 \' o, `" J4 D2    放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
2 m' b+ C3 A+ u; Y1 ^5 |) V  : o. h4 `3 [% }  e6 l
3    叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
  Z1 |; K" c* ^- y  ~  C* H
( u7 c8 y; m: O; `1 @6 I
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