原料：
# _, W3 e* C- M9 I) P* n8 T草虾，花生米，葱白、干辣椒，青椒。$ s: J( W0 `( U' q( @, B0 d2 H

! x! G5 i& I( s# X辅料：; T+ z+ r* x& s3 ]7 j
姜，蒜，辣椒酱、花椒粉，白胡椒粉、盐、料酒、酱油、糖。9 f; r$ p6 R* f3 @% n' _7 X

' l# g' ^$ A2 W# A) a1 L9 ~  X0 H做法：* _  P+ k7 G0 x
1、草虾剪去虾须洗净，在虾背上横切一刀，加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。: k* o" P) C4 Z( v/ Y

, c9 Q. D- b( m$ ^3 m# u2、葱白切成段状；姜、蒜都切成片，辣椒剪成辣椒圈，青椒切丁。  n* K' s! [" R

8 a# n: W1 ~% [. k' u$ }2 u/ {2 f3、烧热锅内油，倒入基围虾炒至虾壳变红，立即盛入碟中。4 K5 e: w8 V2 Z
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4、续添油烧热，用小火炒香干辣椒和辣椒酱，倒入葱白、姜片和蒜片炒至香味溢出，然后加入酱油，盐，倒入草虾，花生米炒匀，最后放入糖，淋上料酒，撒上花椒面即可上碟。

看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵

呵呵 看起来很好吃的样子  真实让人垂涎三尺.

图片刷新有点慢，感觉应该和宫保鸡丁做法差不多吧

色泽不错，味道怎么样啊？不好吃浪费这点颜色了

很喜欢吃虾,但我的做法是白灼,这样吃我觉得营养点,味道更原汁原味.

现在在中国正式吃大虾的好时节！几十块钱能买好几斤！

看这道菜就想流哈拉子，好菜呀！好菜！我喜欢。

口水都流出来了 太诱人了 看着就让人食欲大曾