原料：
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4 o: Y& o' U+ Q4 z2 b主料：鲜活大河虾5 L6 t2 Q* @+ t* p1 o; X' {
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辅料：洋葱、辣椒、小葱
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8 T! y$ K" U6 s* l3 S$ Z调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱$ X6 R) t3 [( p0 m% f5 H  W

9 r; O0 v5 F( h% N3 H, M: u* Y/ W步骤：0 C: G" V8 Z1 ]1 q+ q' H6 C
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洋葱切成小丁。4 v. K1 f  d0 n; e2 B, X" T
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锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。
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锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。! G6 T2 q1 y% }. J; c
4、
: Q1 p# W1 }" a6 R. Z$ A将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；
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倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！* Q1 U3 P3 W0 a% [4 x0 k
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! P( `) d" h) n% s* Q上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）0 B4 ~1 n+ O7 z8 B

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调料3 @  F; m) s  i7 f6 P2 J( g/ E

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一烫的虾
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6 j6 X8 {2 p( u: s完工% E/ j/ b7 N% y- |4 A4 t
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很平常的菜试，但是怎么没人回啊，怎么也很好吃的啊~我还是第一个，嘿嘿~！

越是平常的菜就越要心思~~如果河虾换成海虾应该会更有鲜味