材料:鸭舌,3 C: _* B& v# J* m/ x
调料:姜片,蒜片,孜然粉,青椒,辣椒面,香辣酱! d" w9 e8 y3 V& V+ r) g+ }/ H. s! I" z
新鲜鸭舌有悬悬,用盐抓洗几次后,过水刮干净上面的白色东西,把硬吼去掉,加盐,料酒,胡椒粉,孜然粉姜片拌匀淹１０分钟,上锅大火蒸２０分钟(花绽放蒸１０分钟,我觉得不够哈,蒸了２０分钟刚刚好),捞出,6 `: _$ `& B2 l
香辣酱一勺加一小勺辣椒面调匀备用
2 ]7 n) C# n* c1 l热锅冷油烧辣后,加姜片,蒜片,花椒,香辣酱一起炒香,下鸭舌和青椒段翻炒几分钟,就可以了, |5 ]0 ]2 f  }! y- H

) T$ O. y+ z1 d/ b图片看附件

我记得我以前吃过这个，真的很好吃！可惜现在吃不到了

鸭舌很好吃哦 我们那有烤鸭舌 不过很贵+ Z  U( n( J0 o. b: g, x* m8 ^3 g
附近小菜市好像没有专卖鸭舌的 可惜了一道好菜不能学

我真不应该这个时间看这个栏，越看越饿，哈哈哈