首先买50支鸡蛋，洗净煮熟扒皮，然后准备下面的备用料 ：一代正阳和酱油，一大饭勺白糖注（依个人口味而定是否甜些），两瓶啤酒。把所有的备料和50支鸡蛋同时放入锅里，看备料是否可以淹没鸡蛋，如果没能淹没请在放少量的啤酒直至淹没鸡蛋为止，加热入味上色，煮至30分左右，即可食用，味道口感比在超市买的好吃的多，大家不妨试试，我每次给我女朋友煮，女朋友都夸我很棒！

请问这个名称由来是怎么样的，加啤酒不如多加糖。